Cookies
Tout simplement des cookies aux pepites de chocolat pour accompagner le thé ou café au gouter.
Financier pommé
Financier surmonté de pommes enrobées d'une gelée au jus de pommes
Avec modération
Un brownie au chocolat et fruits secs recouvert d'un caramel au beurre salé... une tuerie mais à consommer avec modération
Cours VIP
Début septembre, j'ai participé a un cours de cuisine avec Jean Pierre du meilleur pâtissier; on a fait des macarons au chocolat cœur...
Glacée
Crème glacée a la meringue à la fraise faite pour les jours chaud d'été
Bonjour
Rien de tel qu'un bon petit déjeuner pour entamer la journée !!
Mes petits choux
Faits avant hier. J'ai mis un petit craquelin sur les choux avant la cuisson. La crème patissière est aromatisée a la fleur de lavande....
Bouquet de pommes
Rosaces de pommes, accompagné d'une chantilly maison et d'une glace vanille.
Une cerise sur l'herbe..
Il manque un peu de finesse, mais ce pavé a la creme a la pistache était pas mauvais. La base se compose d'un biscuit fait a partir de...
Dôme escargot
Réalisation du week end dernier: une charlotte royale revisitée. Dome fait de biscuit roulé a la fraise, garni à l'interieur de crème...