Petits sablés
Que serait Noël sans les petits sablés à la canelle?? Ici en forme de sapin, à porté de main dans un joli plat; à manger sans faim. Ceux...
Christmas cake
Nous voici au mois de décembre et donc, à l'approche de noël. Et qui dit noël, dit gâteaux de noël !! Alors je commence cette periode...
Pommes renversées
Toute fraîche d'hier, voici une tarte tatin maison. Un dessert que je n'avais pas fait depuis longtemps et dont j'avais envie! Bien sûr,...
Little cake
Petits muffins à la noisette coeur nutella. Tout simplement. Les gourmands en reprendront..
Dans les bois
Avec le froid qui arrive, voici un dessert de saison: une forêt noire. De quoi se réchauffer de l'interieur avec toute la crème...
Charlotte party'
Parfum framboise pistache, fromage blanc, poire chocolat,... la charlotte est un dessert que j'aime bien faire. Assez simple à réaliser,...
Mon chou !
C'est le 3ème et dernier dessert que j'ai pu réaliser lors de mon cours de patisserie à Cancale. Un chou à la fève tonka et coeur...
Verrine gourmande
Dans l'article précédent, je parlais d'un cours de cuisine auquel j'avais participé (cours que l'on m'a offert); en voici une autre...
Carré d'or
Voici un dessert intitulé: carré choco-poire et poudre équinoxiale. En fait, il s'agit d'un cremeux chocolat epicé avec un enrobage...
A l'abordage
Quoi de mieux pour fêter ses 7 ans qu'un bateau pirateau tout chocolat!! C'est la première fois que je tente un tel gâteau et, j'en suis...